2012年5月17日（木）〜5月23日（水）
【奈良 香芝市】ステラリュヌ
パティシエ：田村 泰範
第21代TVチャンピオン。「お菓子は生地が命」という信念から「魂の生地職人」と名付けられました。本物の職人技を是非ご堪能下さい。
TAMロール
熟練した職人のみがつくりだせるゴールデンスポンジに、田村シェフ特製生クリーム・カスタードクリームをサンドしたしっとりふわふわでとろけるロールケーキです。
TAMバーム/TAMバーム KAKERA
「魂の生地職人」の名に懸けて、素材・配合・焼き加減全てにこだわったバームクーヘンです。しっとりなめらかでジューシーなソフトタイプの「TAMバーム」。外はカリッ、中は旨味がぎっしり詰まって噛めば噛むほどに旨味が増すハードタイプ「TAMバーム KAKERA」。味・見た目・食感の違いをぜひご堪能下さい。
【都 島】
ジャンルプラン
2012年5月24日（木）〜5月30日（水）
【大阪 吹田】
ミルフィーユ
2012年5月31日（木）〜6月6日（水）
